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尝一次记一世的家常菜谱,口味独特,为了家人也要学起来!

www.engsynthesis.com2019-08-14

07: 05: 02对食物的热爱

煎猪肚

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材料:250克猪肚,3克盐,少许酱油,3克生姜,3瓣大蒜,3毫升蚝油,香油,2克洋葱,糖,蜂蜜,2克胡椒,5克芝麻,1个悉尼

做法:

1.将猪肚洗净,去皮后切片。

2,雪梨汁,汁后沥干残渣,加入生姜,大蒜,洋葱,酱油,蚝油,白糖,蜂蜜,胡椒粉,盐,香油成腌料。

3.将切碎的猪肉放入腌料中超过4小时,或过夜。

4.将平底锅加热并将腌好的肉加热。两边慢慢炒。在两面煎炸直至变色后,刷一点腌料并煎至两边都略微变成褐色。

培根酿白菜

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成分

培根,花椰菜,青椒红,绿蒜苗,盐,黄酒。

实践

1.将花椰菜煮成小水,在盐水中浸泡20分钟,取出并放入沸水锅中煮沸2分钟,沥干并沥干使用。

2,培根用小火炒,加入适量的食用油,将火烧成辣椒,炒香,加入适量的米酒放入盖子中,小火煮2分钟。在锅前撒上适量的盐和绿蒜。

糖醋土豆

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配料:土豆,料酒,酱油,糖,醋,水,白芝麻

做法:

1.去皮土豆切块;

2,将油放入锅中,将土豆片炒至金黄色;

3,一匙料酒,两匙酱油,三汤匙糖,四汤匙醋,五匙水调节调味汁;

4,将土豆炒成金黄色后,倒入调好后的汁液,用小火煮,然后从火上取汁。

煎猪肚

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材料:250克猪肚,3克盐,少许酱油,3克生姜,3瓣大蒜,3毫升蚝油,香油,2克洋葱,糖,蜂蜜,2克胡椒,5克芝麻,1个悉尼

做法:

1.将猪肚洗净,去皮后切片。

2,雪梨汁,汁后沥干残渣,加入生姜,大蒜,洋葱,酱油,蚝油,白糖,蜂蜜,胡椒粉,盐,香油成腌料。

3.将切碎的猪肉放入腌料中超过4小时,或过夜。

4.将平底锅加热并将腌好的肉加热。两边慢慢炒。在两面煎炸直至变色后,刷一点腌料并煎至两边都略微变成褐色。

培根酿白菜

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成分

培根,花椰菜,青椒红,绿蒜苗,盐,黄酒。

实践

1.将花椰菜煮成小水,在盐水中浸泡20分钟,取出并放入沸水锅中煮沸2分钟,沥干并沥干使用。

2,培根用小火炒,加入适量的食用油,将火烧成辣椒,炒香,加入适量的米酒放入盖子中,小火煮2分钟。在锅前撒上适量的盐和绿蒜。

糖醋土豆

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配料:土豆,料酒,酱油,糖,醋,水,白芝麻

做法:

1.去皮土豆切块;

2,将油放入锅中,将土豆片炒至金黄色;

3,一匙料酒,两匙酱油,三汤匙糖,四汤匙醋,五匙水调节调味汁;

4,将土豆炒成金黄色后,倒入调好后的汁液,用小火煮,然后从火上取汁。

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